Wir fahren wöchentlich mit dem mobilen Gewächshaus "EdGar" an eine Grundschule, um dort mit drei Klassen der dritten bzw. vierten
Jahrgangsstufe den Garten vor Ort zu bewirtschaften. Von der Anbauplanung bis zur
Ernte werden die Schülerinnen und Schüler an allen Schritten des Gärtnerns aktiv
beteiligt. Das handlungsorientierte, handwerkliche und kooperative Lernen
steigert Motivation und Selbstvertrauen der Schülerinnen und Schüler und
resultiert in einem verbesserten Umwelt- und Ernährungsbewusstsein. Das Projekt
EdGar ist ganzjährig angelegt, so dass die Schülerinnen und Schüler das
Gärtnern von der Aussaat über die Ernte bis zur Verarbeitung lernen können.
Das mobile Gewächshaus ist auf einem PKW-Anhänger montiert. Im Frühjahr werden im Gartenmobil Jungpflanzen angezogen, im Sommer Kübelpflanzen platziert, im Herbst die Ernteprodukte getrocknet und in den kalten Monaten Wintersalate angepflanzt.
Da sich "Edgar" teilweise aus regenerativen Energien speist, auf einer effizienten Wärmenutzung basiert und ein ausgeklügeltes Regenwasserauffangsystem integriert ist, dient er gleichzeitig als Anschauungsobjekt für Themen wie Wasserkreislauf und regenerative Energien. Der Strom wird durch eine Photovoltaikanlage erzeugt. Der Boden ist mit Holzfaserdämmplatten ausgelegt.
Achtung